Можно ли объединить строгую науку, селекцию и почти интуитивное понимание природы? Основатели бренда САНМО уверены, что да. Пройдя путь от поиска идеального сорта капустных до создания высокотехнологичного производства, они представили рынку добавки, которые называют своими «детьми». В нашем интервью — история о том, как рождаются инновации, почему важно контролировать путь каждой семечки и что стоит за качеством уровня GMP.
Как рождается идея новой биодобавки? Что служит отправной точкой — запросы рынка, научные открытия или что‑то иное?
На самом деле мы эгоисты) И продукт создавали изначально для себя. Очень хотелось быть здоровыми и красивыми до глубокой старости, не попасть в ловушку Альцгеймера, долго сохранять сексуальную активность. Поэтому выводили сорта капустных с высоким содержанием компонентов, влияющих на те или иные функции организма, из них собирали разные составы. Когда всё было готово, поделились своим творением с миром – хотим, чтобы все люди жили долго и качественно!
Каков типичный цикл разработки БАДа от концепции до выхода на рынок? Сколько времени занимает этот процесс?
Сначала мы несколько лет проводили исследования и подбирали растения, выводили необходимые нам сорта. Затем создавали составы, ориентируясь на собственные ощущения и на желания растений. Да-да, в этом процессе действительно есть какое-то волшебство – растения будто знают, как надо соединиться для усиления эффекта. Это сложно объяснить, но каждый БАД для нас – это не продукт, а новый ребёнок.
Как вы подбираете и проверяете сырьё для производства? Есть ли приоритетные регионы/поставщики, которым вы отдаёте предпочтение?
У нас нет поставщиков сырья. Мы всё выращиваем и перерабатываем сами. То есть у нас предприятие полного цикла – от семечки до конечного продукта.
Мы вывели собственные сорта с высоким содержанием уникальных активов. Через наши БАДы растения отдают людям не просто химический состав, а свою любовь и доброту.
Какие стандарты качества и безопасности вы применяете на производстве? Следуете ли вы стандарту GMP или другим международным нормам?
Наше производство исследовалось аккредитованной иностранной компанией, мы с честью выдержали все испытания и получили сертификат GMP, подтверждающий полное соответствие мировым стандартам производства.
Как контролируется качество каждой партии продукции? Какие тесты и анализы проводятся?
У нас всё своё, поэтому мы знаем путь, который сырьё проходит с нуля до попадания на производство.
Инженер по качеству делает отбор проб из каждой партии продукции с последующей передачей в официальные федеральные центры для подтверждения качественных характеристик.
Как вы определяете оптимальную дозировку активных веществ в БАДе? На каких исследованиях это базируется?
Мы основываемся на рекомендациях Минздрава, международных стандартах и наиболее актуальных научных исследованиях. Например, рекомендацию употреблять БАДы из капустных 4 раза в день мы взяли из исследований японских коллег
Проводите ли вы собственные клинические исследования или опираетесь на уже опубликованные научные данные?
Задача БАДов – улучшение качества жизни, поэтому при создании БАДов мы часто опираемся на опыт потребителей. Однако, самостоятельное потребление БАДов людьми исследованием называть некорректно – капустные всегда были в рационе млекопитающих.
В области клинических исследований мы плотно работаем с подразделением Минздрава. В настоящее время БАДы САНМО одобрены локальным этическим комитетом Республики Башкортостан и включены в комплементарную терапию онкопациентов.
Также мы регулярно мониторим исследования учёных из различных стран в области воздействия крестоцветных на организм человека и учитываем их выводы и рекомендации.
Как вы обеспечиваете биодоступность действующих компонентов? Используете ли специальные технологии доставки (например, микрокапсулирование)?
Мы ориентируемся на эволюционный принцип питания млекопитающих, который сам по себе обеспечивает биодоступность. Используем все части растений – от листьев до корней. Наша продукция полностью натуральная, органическая, поэтому легко усваивается естественным образом.
Есть ли компоненты, которые вы принципиально не используете в своих формулах? Почему?
Мы придерживаемся эволюционного принципа питания — не используем синтетические и генно-модифицированные продукты. У нас чистая органика.
Как вы работаете с потенциальными взаимодействиями БАДа с лекарствами или другими добавками?
Наши биодобавки улучшают всасываемость и биодоступность витаминов и микроэлементов в рационе, том числе в их лекарственной форме. Кроме этого капустные крестоцветные снижают токсическую нагрузку на печень, которая возникает при употреблении лекарственных средств.
Какие тренды в индустрии БАДов вы считаете наиболее значимыми сегодня? Какие из них, на ваш взгляд, оправданы наукой, а какие — маркетинговый шум?
Самым недооценённым направлением являются пищевые волокна, клетчатка. В ежедневном рационе их крайне мало, что провоцирует целый спектр метаболических нарушений.
Как вы прогнозируете спрос на новые продукты? Есть ли «вечные» категории БАДов, которые всегда востребованы?
Вечные категории БАДов – это пищевые волокна, естественный компонент питания на протяжении всей истории человечества.
А также мы бы добавили пожелание всем людям не употреблять рафинированные масла, за этим будущее.
Как меняется портрет потребителя БАДов за последние годы? Кто ваша основная аудитория сейчас?
Аудитория молодеет, поскольку моложу становятся метаболические нарушения.
Основные покупатели Санмо – врачи-косметологи (наши БАДы снижают вероятность воспалительных реакций после косметических процедур), спортсмены (Санмо ускоряет процесс восстановления после физических нагрузок), люди с избыточным весом (наши БАДы формируют длительное ощущение ссытости, снижается калорийность ежедневного рациона), люди с нарушением работы ЖКТ (функциональное питание Санмо является пребиотиком, улучшающим микрофлору кишечника)
Как вы относитесь к росту популярности персонализированных БАДов? Планируете ли развивать это направление?
В природе всё для всех. Поскольку мы опираемся на эволюционный принцип питания и не делаем персонализированных продуктов.
Как вы соблюдаете баланс между маркетинговыми обещаниями и реальными возможностями БАДа? Какие формулировки считаете недопустимыми?
Мы используем рекомендательные формулировки, не даём завышенных обещаний. Считаем, что слава бренда должна идти впереди маркетинговых действий.
Sans Mots переводится с французского «без слов». Наш язык – это результаты. Люди видят, как улучшается их самочувствие и здоровье, и рекомендуют нас родным, коллегам и друзьям. Это лучшая реклама.
